Rau củ và trái cây như cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh, cà chua, cam, việt quất chứa nhiều flavonoid, carotenoid, vitamin C và E – những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tim khỏi stress oxy hóa và viêm mạch.
Tiêu thụ đều đặn các thực phẩm này giúp duy trì mạch máu đàn hồi, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và phòng ngừa cao huyết áp. Kết hợp chất chống oxy hóa với ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh giúp xây dựng chế độ ăn toàn diện, vừa tăng cường sức khỏe tim, vừa nâng cao năng lượng và cải thiện chức năng tuần hoàn máu. Việc đa dạng hóa rau củ và trái cây trong mỗi bữa ăn cũng tạo ra lợi ích lâu dài cho tim, não và toàn bộ cơ thể.